Vitamina B12, al igual que otras vitaminas del complejo B, tiene una fundamental importancia para el metabolismo de proteínas.
Ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos rojo, ademas de prevenir un tipo de anemia denominada anemia megaloblástica, La cantidad que deberás ingerir dependerá de la edad que tengas teniendo en cuenta que con el paso de los años las necesidades de vitamina B-12 va en aumento.
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Algunas fuentes alimentarias de la vitamina B-12 son la carne de ave, la carne de res, el pescado y los productos lácteos. Esta vitamina también se agrega a algunos alimentos y se vende como suplemento oral. Las inyecciones o el aerosol nasal de vitamina B-12 se pueden recetar para tratar la deficiencia de esta.
